FERMETURE DU RESTAURANT
Du 25 juin Jusqu'au vendredi 11 juillet à midi, à très bientôt
Bonne journée
NOS 4 FORMULES.
Uniquement le midi
Bienvenue à l'espace Gourmand..
RESTAURANT OUVERT
du Mercredi au Dimanche (midi et soir)
13,00€
Buffet géant à volonté
•
salade verte - frites
•
fromage blanc
(uniquement le midi en semaine)
19,50€
Buffet géant à volonté
•
plat du jour
•
Plateau de fromage ou dessert ardoise
29,50€
Buffet géant à volonté
•
plat du jour
ou pavé de BOEUF
race aubrac
sauce bleu - truffade
•
Plateau de fromages
•
dessert ardoise
15,00€
Plat du jour
+
Dessert du jour
OU
Buffet
+
Plat du jour
(uniquement le midi en semaine)
NOUVEAU !
BURGER MAISON
(Classique)
Pain du boulanger, oignons cuits,
poitrine fumée, tomate , salade,
bleu d'auvergne,
steack haché du boucher 150gr,
race aubrac
servi avec frites maison/salade
aligot supplément 5€
16,50€
BURGER MAISON
( au poulet )
Pain du boulanger, oignons cuits,
tomate , salade,
poulet pané,
sauce poulet,
servi avec frites maison et salade
Aligot supplément 5€
.
16,50 €
TARTARE DE BOEUF
VIANDE HACHéE FAçON BOUCHER
(VBF RACE AUBRAC 180 gr)
.
servi avec pommes de terre rissolées maison et salade
.
17,00 €
Nos Spécialités à la planche
Entrecôte
race aubrac - environ 350 gr
Sauce Béarnaise Fromage blanc
Frites Salade aux lardons
( viande origine france)
35.00€
Camembert
planche camenbert
Salade aux lardons Assortiment de charcuterie
Camembert chaud Pain de seigle grillé
23,50€
Magret
canard sud ouest - environ 450 gr
Aligot Sauce chaude au choix
Salade aux lardons. Magret de canard
32.00€
Menu régional
assiette de charcuteries
•
Tripoux de Naucelles "Le naucellois"
ou Saucisse - Aligot ou truffade
•
Plateau de Fromages
•
PROFITEROLLES 2 pieces ou Dessert ARDOISE
31.00€
Menu Enfant
-10ans
Steak haché frites
ou jambon blanc frites
ou Nuggets frites
ou petite pizza
ou Pâtes (bolognaise ou carbonara)
•
glace 2 boules
.
10€
NOS SALADES ET ENTREES
|
Salade Chèvre chaud
Salade - Tomate - Chèvre sur toasts - lardons |
10,00 € | 14,00 € |
|
Salade Paysanne
Salade - Tomate - Jambon de Pays - Bleu d'auvergne |
10,00 € | 14,00 € |
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Salade de Gésiers de canard
Salade - Tomate - Gésiers confits |
11,00 € | 15,00 € |
|
Salade Périgourdine
Salade - Tomate - magret fumé - gésiers confits - foie gras de canard entier sur toast |
13,00 € | 18,50 € |
|
Salade caesar
Salade - Tomate - oeur dur - poulet pane - sauce caesar - croutons - parmesan en copeaux |
12,00 € | 16,50 € |
|
Salade Saint Jacques
Salade - Tomate - Saumon fumé - Queues d’Écrevisses - noix de St Jacques |
13,00 € | 18,50 € |
|
planche de charcuteries |
13,00 € | 18,00 € |
| Foie Gras de canard entier et ses toasts chauds | 18,00 € |
NOS POISSONS
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Filet de sandre au saint pourçain
accompagné de penne |
23,00 € |
|
Fish and chips
Filet de cabillaud pané, pommes de terre rissolees maison et sauce tartare |
15,50 € |
NOS PÂTES
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pennes Carbonara
Lardons - Crème - Jaune d’oeuf |
13,50 € |
|
pennes au Saumon
Crème - Saumon fumé |
14,50 € |
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pennes Bolognaise
Sauce tomate - Viande hachée - Herbes . |
13,50 € |
| pennes aux escargots, crème, escargots de Massiac, beurre persillé | 17,00 € |
NOTRE CARTE
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Plat du jour, uniquement le midi
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11,00 € |
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Andouillette grillée de troyes
sauce moutarde à l’ancienne |
16,00 € |
|
bavette échalotte race aubrac
viande origine france sauce echalotes au vin rouge |
18,50 € |
|
Escalope Jurassienne
escalope de dinde - Jambon blanc - Emmental - Crème |
20,50 € |
|
Jarret d'agneau au thym
|
24,00 € |
|
Entrecôte Maître d’Hôtel RACE AUBRAC
viande d’origine française et son beurre persillé maison |
32,00 € |
|
Pavé de Boeuf RACE AUBRAC 180 g,
viande d’origine française |
27,00 € |
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Magret de canard SUD OUEST Entier
|
29,00 € |
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Sauces au choix: Moutarde a l'ancienne, RoQUEFORT, BÉARNAISES ,bleu d'auvergne,poivre,echalotes
|
+ 1,50 € |
TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE FRITES MAISON ET SALADE
PLATS REGIONAUX
|
Saucisse Aligot ou saucisse truffade
|
16,00 € |
|
Tripoux de Naucelles (3 - Le Naucellois)
|
17,00 € |
|
Truffade - Jambon de Pays - Salade
|
16,50 € |
|
Aligot - Jambon de Pays - Salade
|
16,50 € |
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Cocotte Aligot ou truffade
|
7,00 € |
supplement aligot ou truffade |
5,00 € |
bol de frites supplémentaire |
2,50 € |
supplement SALADE |
2,00 € |
NOS PIZZAS
Commandez vos pizzas au 04 71 60 49 05
| Napolitaine |
Tomate - fromage* - Anchois - Câpres - Olives noires . |
12,00 € |
| Reine |
Tomate - fromage*- Champignons de Paris - Jambon blanc . |
12,00 € |
| Du Chef |
Tomate - fromage*- Jambon blanc - oeuf battu - Crème . |
12,00 € |
| Végétarienne |
Tomate - oignons- champignons - poivrons- fromage* - olives - câpres |
12,50 € |
| Oignons |
Tomate - Lardons - Oignons - oeuf - fromage*. |
12,50 € |
| Chèvre |
Tomate - fromage*- Chèvre - miel . |
13,00 € |
| Auvergnate |
Tomate - cantal - fromage*- Saucisse fraîche - Crème |
13,00 € |
| Roquefort |
Tomate - fromage* - Roquefort - oeuf . |
13,50 € |
| Campagnarde |
Tomate - Jambon de pays - oeuf - fromage* |
13,50 € |
| fermière |
tomate - fromage*- BLANc de poulet - oeuf battu - crème |
13,50 € |
| Valentino |
Tomate - jambon blanc - Champignons - oeuf - Mozzarella - fromage* |
13,50 € |
| Bolognaise |
Tomate - Viande hachée - Oignons - fromage*- Herbes |
13,50 € |
| Chorizo |
Tomate - fromage* - Chorizo - Herbes |
13,50 € |
| Saumon |
Tomate - fromage*- Saumon fumé - Crème . |
13,50 € |
| Océane |
crème fraiche- fruits de mer- olives - oignons - fromage* |
13,50 € |
| Quiche |
fromage* - Lardons - Champignons - Crème |
13,50 € |
| 4 Fromages |
Tomate - fromage*- Chèvre - Bleu - Cantal . |
14,50 € |
| Lili |
Tomate - fromage* - poulet - bleu d'auvergne |
15,00 € |
| Savoyarde |
Pommes de terre - Oignons - Lardons - Reblochon - Crème |
15,50 € |
| Orientale |
Tomate - Viande de kebab - Poivrons rouges et verts - Oignons - Sauce blanche |
15,50 € |
| Morganette |
Tomate - Tripoux - Pommes de Terre - Cantal |
15,50 € |
| Calzone |
Tomate - oeuf - Jambon blanc - Champignons - fromage* |
15,50 € |
| carnivore |
Tomate - chorizo - poulet - steak haché - fromage*- lardons - olives |
17,00 € |
fromage* = 50% emmental et 50% mozzarella
Supplément de 1 € pour tous les ingrédients en plus.
- Prix nets, service compris - tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, pour plus de renseignements adressez vous à la direction
- PRIX NETS, SERVICE COMPRIS - TOUS NOS PLATS SONT SUSCEPTIBLES DE CONTENIR DES ALLEGÈNES, POUR PUS DE RENSEIGNEMENTS ADRESSEZ -VOUS À LA DIRECTION -
Fabienne, Sébastien
et leurs enfants
vous remercient de votre visite.
2, place Odilon de Mercoeur - 15100 saint-flour
• Ville basse •
Tél. 04 71 60 49 05
Le projet de modernisation du restaurant « L’Espace Gourmand » a été cofinancé par le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER), la Région Auvergne-Rhône-Alpes et Saint-Flour Communauté.
Création
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